【咸菜炒藕丝】的繁体字： 鹹菜炒藕絲
【咸菜炒藕丝】的读音为 xián cài chǎo ǒu sī，无声调拼音为 xian cai chao ou si，简拼为 XCCOS
【咸菜炒藕丝】的笔画分别为9画、11画、8画、18画、5画，部首分别为口部、艹部、火部、艹部、一部。
【分字繁体字】咸的繁体字 菜的繁体字 炒的繁体字 藕的繁体字 丝的繁体字
制法 1、咸菜切丝，洗去盐分。莲藕削皮切丝，青红椒洗净切丝。 2、炒锅上火，加水烧沸，分别下入咸菜丝、藕丝、青红椒丝焯水。 3、锅内加入葱油烧热，放入焯好的咸菜丝、藕丝、青红椒丝，加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀，淋米醋，起锅装盘即可。
