炭火跑山鸡的网络释义
用料材料 用量小烧鸡一只土豆2个草菇(可忽略)三个葱少量做法1. 土豆切滚刀块,蘑菇切片,葱切段,常温的小烧鸡准备好 2. 砂锅少量油,葱煸香,放土豆块翻炒,大概炒个一分钟左右 3. 添水,水以没过土豆为准,把烧鸡放中间,加蘑菇,小火,盖盖子,炖着 4. 炖到土豆软烂,鸡肉也软烂,(用筷子试试),尝尝咸淡,要是你的烧鸡不够咸就加点点盐,然后开盖子转用大火把汤汁烧干 1
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