【五香卤豆干】的繁体字: 五香鹵豆幹
【五香卤豆干】的读音为 wǔ xiāng lǔ dòu gàn,无声调拼音为 wu xiang lu dou gan,简拼为 WXLDG
【五香卤豆干】的笔画分别为4画、9画、7画、7画、3画,部首分别为二部、香部、卜部、豆部、干部。
【分字繁体字】五的繁体字 香的繁体字 卤的繁体字 豆的繁体字 干的繁体字
用料材料 豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐做法1. 葱切末,姜切末;豆腐干切蓑衣花刀,以更方便入味 2. 锅中倒入适量油,放入豆干,煸至没有水分,表面变硬后,盛出备用 3. 锅内底油烧热,放入葱姜煸炒出香味 4. 再放入1块桂皮、1个八角,煸出香味 5. 倒入1勺料酒 6. 再加入1碗水,烧至开锅 7. 水烧开后,放入煸好的豆干 8. 加入1勺酱油、适量盐、半勺鸡精、半勺白糖,调味 9. 小火煨15分钟入味,转大火收干汤汁即可 1