【川味牛肉锅】的繁体字: 川味牛肉鍋
【川味牛肉锅】的读音为 chuān wèi niú ròu guō,无声调拼音为 chuan wei niu rou guo,简拼为 CWNRG
【川味牛肉锅】的笔画分别为3画、8画、4画、6画、12画,部首分别为川部、口部、牛部、肉部、钅部。
【分字繁体字】川的繁体字 味的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字 锅的繁体字
用料材料 用量牛肉片100g大陆妹80g乾辣椒20g花椒5g姜末10g豆鼓5g白芝麻适量葱花适量牛头牌豚骨汤块2块牛头牌麻辣沙茶酱1小匙辣豆瓣酱1大匙糖1小匙水700cc做法1. 大陆妹洗净切大段,放入沸水中氽烫至稍软,取出沥乾,访入汤锅中铺底备用2. 牛肉片放入沸水中氽烫至表面变白,放至作法1的大陆内上3. 另热一锅,加入乾辣椒、花椒、姜末、豆鼓、牛头牌麻辣沙茶酱与辣豆瓣炒香4. 再加入其馀调味料煮至汤汁沸腾,加汤汁淋在作法2的牛肉片上,洒上白芝麻与葱花即可1