【凯里酸汤鱼】的繁体字： 凱裏酸湯魚
【凯里酸汤鱼】的读音为 kǎi lǐ suān tāng yú，无声调拼音为 kai li suan tang yu，简拼为 KLSTY
【凯里酸汤鱼】的笔画分别为8画、7画、14画、6画、8画，部首分别为几部、里部、酉部、氵部、鱼部。
【分字繁体字】凯的繁体字 里的繁体字 酸的繁体字 汤的繁体字 鱼的繁体字
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔家特色菜”，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
