鱼式卤味的网络释义
用料材料 各种想卤的东东八角三奈香叶等香料(可以询问干货店老板,有十多种香料)冰糖植物油干辣椒水老抽生抽盐做法1. 洗净食材待用2. 锅内加植物油,六成热加入冰糖熬成焦糖色,加入干辣椒。3. 加老抽炒香上色,加许多水,加入香料(最好用纱布包上)4. 烧开换煮锅转小火,加入各种食材,继续烧四十分钟放盐调5. 再卤五分钟即可~1
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