麻辣豆腐丝的繁体字

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麻辣豆腐丝的繁体字

【麻辣豆腐丝】的繁体字：麻辣豆腐絲

【麻辣豆腐丝】的读音为 má là dòu fǔ sī，无声调拼音为 ma la dou fu si，简拼为 MLDFS

【麻辣豆腐丝】的笔画分别为11画、14画、7画、14画、5画，部首分别为麻部、辛部、豆部、肉部、一部。

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麻辣豆腐丝的网络释义

麻辣豆腐丝是湖南省传统的特色名菜，属于湘菜系。豆腐丝整理成长短适中的段儿，起一锅不加油，将麻椒和辣椒炒出香味，放在保鲜袋里用擀面杖压成末；炒锅里不放油，放下豆腐丝，之后加酱油一至两勺，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；锅里加底油烧热，再将豆腐丝放进锅里，撒适量麻椒和辣椒面儿，加盐、适量白糖，用筷子轻轻挑着拌匀即可，出锅前还可以根据自己口味添加麻椒和辣椒。

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