【艾伦·杜卡斯】的繁体字： 艾倫·杜卡斯
【艾伦·杜卡斯】的读音为 ài lún dù kǎ sī，无声调拼音为 ai lun du ka si，简拼为 ALDKS
【艾伦·杜卡斯】的笔画分别为5画、6画、7画、5画、12画，部首分别为艹部、亻部、木部、丨部、斤部。
【分字繁体字】艾的繁体字 伦的繁体字 杜的繁体字 卡的繁体字 斯的繁体字
他在摩纳哥开设了“路易十五”餐厅，另外也在纽约及巴黎开设了两间餐厅。这三间餐厅现时皆获得著名美食评鉴“米其林指南”评为“三颗星”（最高等级），合计便有九星，杜卡斯因此也被称为“九星名厨”。
