漳州手抓面的繁体字

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【漳州手抓面】的繁体字：漳州手抓面

【漳州手抓面】的读音为 zhāng zhōu shǒu zhuā miàn，无声调拼音为 zhang zhou shou zhua mian，简拼为 ZZSZM

【漳州手抓面】的笔画分别为14画、6画、4画、7画、9画，部首分别为氵部、川部、手部、扌部、面部。

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漳州手抓面的网络释义

漳州手抓面，漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃，属于闽菜系，这种道地的特色小吃，真是用手抓着吃的。漳州手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油，或花生酱辣酱等多种调味酱料，而这些酱料可根据个人爱好选调，混在一起以手抓着吃，香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，从吃法到口味确是别具风味。手抓面是芗城和龙文的独有食谱之一。虽然它很少在殿堂宴席上出现，但由于口味独特、顺随意，所以在城乡颇为风行，很受群众喜爱。

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