洋芋牛肉的网络释义
第一步:牛肉切方块,洋芋、胡萝卜和尖椒切滚刀块。第二步:牛肉加没过的凉水同时下锅,开锅后继续煮2分钟。第三步:捞出牛肉,用热水冲去牛肉表面的浮沫。第四步:牛肉和热水一起下锅,添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒。第五步:煮开后要添加料酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、玉米油,用小火炖40分钟。
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