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形态特征株高40～60厘米、叶片绿色，长35～50厘米，叶柄紫红色。球茎卵圆形，芽白色，表皮光滑呈黄褐色，淀粉含量高，肉白色，每株结子4～5个，单株产量0.5千克左右。品质优良。早熟，生长期180～210日。较耐寒，耐贮运。亩产1000千克。1生长环境生长于湿润、排水及时的土壤。分布范围分布于广州市郊及相同生态类型地区。1栽培要点种植期12月至翌年2月。宜选壤土栽培，畦宽2米（连沟），植双行，株行距33×52厘米。植前开穴，施足基肥，幼苗出土后追肥，4月培土，增施钾肥，生长初期及球茎成熟时对水分要求较少，1平时保持土壤湿润，及时排水。6-7月采收，每公顷产量12吨左右。2
