【湖南辣椒炒肉】的繁体字: 湖南辣椒炒肉
【湖南辣椒炒肉】的读音为 hú nán là jiāo chǎo ròu,无声调拼音为 hu nan la jiao chao rou,简拼为 HNLJCR
【湖南辣椒炒肉】的笔画分别为12画、9画、14画、12画、8画、6画,部首分别为氵部、十部、辛部、木部、火部、肉部。
【分字繁体字】湖的繁体字 南的繁体字 辣的繁体字 椒的繁体字 炒的繁体字 肉的繁体字
用料材料 猪瘦肉蒜瓣尖椒豆豉生抽老抽白酒味精做法1. 猪肉切片,辣椒切成细长段,蒜切片2. 猪肉调入生抽、白酒腌制一段时间。(此步骤可省)3. 锅烧热,放油。煸香蒜片。4. 倒入肉翻炒,放盐。肉熟后调入少许老抽煸炒上色。5. 将炒熟的肉盛出备用,肉汁留在锅中。6. 锅中再加少许油,倒入辣椒煸炒。炒至辣椒全部变软入味。7. 将炒好的肉片、少许豆豉倒入锅中和辣椒一起翻炒片刻。8. 关火,调入少许味精,借锅中余热翻炒入味即可起过。1