(一)、木刻印刷在纸上的灶神像。宋 孟元老《东京梦华录·十二月》:“二十四日交年,都人至夜请僧道看经,备酒果送神,烧合家替代钱纸,帖灶马於灶上。”《日下旧闻考·风俗》引《月令广义》:“燕 俗,图灶神鋟於木,以纸印之,曰灶马,士民竞鬻,以腊月二十四日焚之,为送灶上天。”
(二)、灶神的坐骑。《新民晚报》1990.(一)、19:“上海 风俗从廿三夜开始为灶王备马做轿。灶马是用红纸糊成的。”
(三)、昆虫名。又称灶鸡、灶鳖鸡。唐 段成式《酉阳杂俎·虫篇》:“灶马,状如促织,稍大,脚长,好穴於灶侧。俗言灶有马,足食之兆。”明 李时珍《本草纲目·虫三·灶马》:“灶马处处有之,穴灶而居。”
突灶螽(Diestrammena japonica)又称灶马,川东民间和福建龙岩客家一带叫“灶鸡子”。属于直翅目穴螽科。此昆虫一年四季都可以见到。常出没于灶台与杂物堆的缝隙中,以剩菜、植物及小型昆虫为食。该虫无翅,靠腿部摩擦发声。本物种在世界各地广泛分布,保护级别:无危。