南通脆饼的繁体字

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南通脆饼的繁体字

【南通脆饼】的繁体字：南通脆餅

【南通脆饼】的读音为 nán tōng cuì bǐng，无声调拼音为 nan tong cui bing，简拼为 NTCB

【南通脆饼】的笔画分别为9画、10画、10画、9画，部首分别为十部、辶部、月部、饣部。

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南通脆饼的网络释义

南通脆饼是江苏南通著名特产，至今已有百年历史。选用白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成，以酥闻名。南通脆饼在制作时，经过配料、和皮、制馅、包馅、压皮、成型、烘烤等十数道程序，其成品成型饱满，饼面弧度明显，口感酥松香甜，是南通人逢年过节必备的茶食糕点之一。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。

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