【生蚝煎】的繁体字: 生蠔煎
【生蚝煎】的读音为 shēng háo jiān,无声调拼音为 sheng hao jian,简拼为 SHJ
【生蚝煎】的笔画分别为5画、10画、13画,部首分别为生部、虫部、灬部。
【分字繁体字】生的繁体字 蚝的繁体字 煎的繁体字
生蚝煎是闽南地区一特色小吃,闽南语称“额爹”。以葱、地瓜粉、生蚝为主要原料制,经油炸而成。油炸过后,外壳酥脆,一口咬下,内部葱香及生蚝的鲜香四溢。