炒双粉的繁体字

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炒双粉的繁体字

【炒双粉】的繁体字：炒雙粉

【炒双粉】的读音为 chǎo shuāng fěn，无声调拼音为 chao shuang fen，简拼为 CSF

【炒双粉】的笔画分别为8画、4画、10画，部首分别为火部、又部、米部。

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炒双粉的网络释义

炒双粉是浙江温州传统的地方小吃、双粉二字，即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究，双粉下锅前，要先在温水中浸泡，且要分先后，番薯粉先放，粉丝稍后，浸泡过的双粉炒出来后，较一般的炒粉更具韧性。热好猪油，双粉下锅，文火翻炒十余分钟，期间要将笋干、肉丝、豆芽放进去，即可上桌。番薯粉有弹性，细粉丝相辅相成，很有口感。

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