用料材料 用量山楂一斤苹果三个糖100g柠檬做法1. 面粉泡洗山楂,大概半小时。然后把苹果也用面粉洗净。因为要刮苹果皮,所以不用泡洗。 2. 用去核的工具去除山楂籽,虽然浪费比较多,但去的很干净,减少酸度。去除的籽的部分,可以混合冰糖和梨一起煮梨水,也是秋冬的好搭配 3. 切碎的山楂和苹果,混合水之后,扔进料理机打碎,也可以分开打,再把它们搅拌在一起。放糖,继续搅拌。挤入柠檬汁。(糖和柠檬汁都没有定量,视口味而定)。 4. 放入面包机中。我家的aca有果酱功能,直接选定程序就开始了。时间是1:05。(刚开始的十来分钟,面包机会持续搅拌,因为有些人喜欢放面粉。我没有放这个,想做原汁原味的) 5...