【咖哩草菇】的繁体字: 咖哩草菇
【咖哩草菇】的读音为 kā li cǎo gū,无声调拼音为 ka li cao gu,简拼为 KLCG
【咖哩草菇】的笔画分别为8画、10画、9画、11画,部首分别为口部、口部、艹部、艹部。
【分字繁体字】咖的繁体字 哩的繁体字 草的繁体字 菇的繁体字
咖哩草菇是一道名菜,属于粤菜系。花菜洗净切成小朵,放入滚水中煮熟至转青绿色,捞起用清水浸冷。水四杯、姜一片煮滚,放入一匙盐、小半匙糖,然后放花菜煮滚,捞起沥干水,摆在深盘里。草菇切成小块,放入沸水中煮滚,捞起摆在盘周围。油锅慢火略爆咖喱粉半匙,加入一小碗鸡汤或少量鸡精,用水淀粉勾芡成糊状,加入多半杯罐头椰汁,待滚后再加小半杯淡牛奶及小半匙糖搅匀,倒在蔬菜上,将少量黄油切小粒放在上面。把放蔬菜的盘上笼蒸25分钟即可。