坝上莜面的繁体字

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【坝上莜面】的繁体字：壩上蓧面

【坝上莜面】的读音为 bà shàng yóu miàn，无声调拼音为 ba shang you mian，简拼为 BSYM

【坝上莜面】的笔画分别为7画、3画、10画、9画，部首分别为土部、一部、艹部、面部。

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坝上莜面的网络释义

坝上莜面是是一道美味可口的传统名点，属于河北菜。被誉为口外之宝中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成。莜麦，亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”，是一年生草本作物。原产于中亚地区，最先引进欧洲大陆，尔后被我国引进，种植于西北、华北北部、内蒙古等地，已有两千年的历史。光绪二十八年颁布开垦蒙署令，流民迁入此地，莜麦从此在坝上落户。莜麦耐寒性强，非常适合坝上的冷凉气候。

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