酸性体质基本观点:人体体液的pH值处于7.35~7.45 的弱碱状态是最健康的,但大多数人由于生活习惯及环境的影响,体液pH值都在7.35 以下,他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,这些人就是酸性体质者。该观点内的体液概念十分模糊,因为人不同的体液的pH值是不尽相同的。对于健康人群来说,我们的血液总是能够将pH值稳定在7.35-7.45这样的范围以内。而唾液pH值是6.0-7.5。胃酸则属于强酸。11月2日,美国的“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨被美国法庭判处赔偿1.05亿美元,并当庭承认“酸碱体质理论”是个骗局。