沙雷肽酶的繁体字

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【沙雷肽酶】的繁体字：沙雷肽酶

【沙雷肽酶】的读音为 shā léi tài méi，无声调拼音为 sha lei tai mei，简拼为 SLTM

【沙雷肽酶】的笔画分别为7画、13画、8画、14画，部首分别为氵部、雨部、月部、酉部。

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沙雷肽酶的网络释义

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

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