北平食府的网络释义
北平食府主要以北方风味儿为代表,集山东菜,北京庶民菜,清真菜制作为主流,继承北菜系之遗风,领略本土美食之精华,合北方风味的烹饪技法,得以为广大京城食客奉上一席选料精细,制作精良的厨上佳品。
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