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胡麻炊成的饭。相传 东汉 永平 年间，剡县 人 刘晨、阮肇 入 天台山 采药，遇二女子邀至家，食以胡麻饭。留半年，迨还乡，子孙已历七世。见 南朝 宋 刘义庆《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙记》。后因以“胡麻饭”表示仙人的食物。唐 姚合《过张云峰院宿》诗：“不吃胡麻饭，杯中自得仙。”元 王子一《误入桃源》第二折：“见一盃胡麻饭緑波浮动。”清 顾列星《临江仙》词：“玉杵蘅芜空付梦，胡麻饭好谁貽。”郁达夫《题宁海干人俊＜天台游草＞》诗：“欠缺胡麻饭一杯，每因流水想 天台。”
