原料主料:鸡1只 辅料:苹果1个 百合30克 枣(干)8个 调料: 食盐少许 葱适量 姜少许苹果百合汤的做法苹果炖鸡汤,以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮,让苹果的果酸释放在汤品里头,冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤,是体寒女子们进补的首选。 其实,在民间就有利用熟苹果治疗腹泻,还有用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐等方法。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,使皮肤润滑柔嫩。 第1步仔鸡洗净,放入砂锅中 第2步放入葱、姜片,大火烧开 第3步放入百合、红枣,转小火煲1小时左右 第4步然后放入苹果,再煲30分钟,调味即可