宜宾早茶,四川省宜宾市特产,全国农产品地理标志。饮茶的历史在宜宾源远流长,3000多年前,宜宾就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载。宜宾气候温和,雨量充沛,长年温差不大,无霜期达三百天以上,特别是海拔在400米以下的地区,几乎无霜冻期,特别适宜茶树生长。由于独特的地理环境和小区气候,宜宾的茶树在相似、同纬度主产茶区发芽早,采期长,其鲜叶嫩度高,芽毫披露,制成的茶叶香高味爽,加之采摘及时,制作精良,上市快,因而形成了“早、嫩、快、好”的四大特色。2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“宜宾早茶”实施农产品地理标志登记保护。