【火爆排骨】的繁体字: 火爆排骨
【火爆排骨】的读音为 huǒ bào pái gǔ,无声调拼音为 huo bao pai gu,简拼为 HBPG
【火爆排骨】的笔画分别为4画、19画、11画、9画,部首分别为火部、火部、扌部、骨部。
【分字繁体字】火的繁体字 爆的繁体字 排的繁体字 骨的繁体字
用料材料 用量肋排半斤杭椒适量干辣椒适量姜适量香菜适量做法1. 排骨洗净,剁小块,越小越好,我就剁大了,放生抽老抽黄酒,盐少许,腌制十分钟,姜切丝,辣椒切段待用2. 热锅冷油,放排骨炒制变色,放姜丝,生抽,盐,糖,黄酒,翻均匀3. 稍微炒一会儿,放水,大概淹没排骨的半身,中火盖锅盖4. 汁水收得差不多的时候盛出来,锅留底油5. 大火,放干辣椒,杭椒段,爆香,放排骨,一点点生抽,料酒,这时候锅会起火,不要紧,端起锅烧一阵就会灭了,最后洒一点点鸡精,香菜碎,就可以了1