【泥土埋藏酒】的繁体字: 泥土埋藏酒
【泥土埋藏酒】的读音为 ní tǔ mái cáng jiǔ,无声调拼音为 ni tu mai cang jiu,简拼为 NTMCJ
【泥土埋藏酒】的笔画分别为8画、3画、10画、17画、10画,部首分别为氵部、土部、土部、艹部、酉部。
【分字繁体字】泥的繁体字 土的繁体字 埋的繁体字 藏的繁体字 酒的繁体字
泥土埋藏酒灵感源于浙江绍兴女儿红,发展改良于中国酒都茅台镇。其大致工艺为:基酒以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,按茅台酒工艺酿造出标准的53度酱香基酒;而后用千斤土坛完整窖藏3年,再分装于四川荣昌特产1斤特制土陶瓶中,用类似红酒的软木塞封口、贵州本地土蜂蜡密封后,深埋于2米深的地下;最后在地表种植高粱或根系比较发达的草本植物。如此埋藏3-5年后,根据需求手工刨出(有需求刨取,无需求继续深埋成老酒),并及时塑封保湿后装箱出货。