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用料材料 用量鸡胸肉两片鸡蛋一个淀粉500g酱油两勺盐一勺黑胡椒粉一勺鸡粉一勺香油一勺植物油1kg做法1. 将两片鸡胸肉用刀轻轻地在两面密密麻麻地划，以便把筋切断，炸时不易卷。2. 把事先准备好的酱油，盐，黑胡椒，鸡粉，香油与加工好的鸡胸肉用手搅拌和匀，腌制十分钟。3. 趁腌制的十分钟，把鸡蛋搅匀形成蛋液，放在一旁。把面粉准备好。4. 把植物油倒入锅中，大火，等油热起来，5. 把腌好的鸡胸肉放入蛋液中沾满均匀，在裹上一层面粉，待油热后放入锅中炸6. 在炸时，把肉翻一面，炸均匀，炸至金黄就搞定了，不过需要炸熟哦。。这样就搞定了。1
