清蒸鳜鱼的繁体字

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清蒸鳜鱼的繁体字

【清蒸鳜鱼】的繁体字：清蒸鱖魚

【清蒸鳜鱼】的读音为 qīng zhēng guì yú，无声调拼音为 qing zheng gui yu，简拼为 QZGY

【清蒸鳜鱼】的笔画分别为11画、13画、20画、8画，部首分别为氵部、艹部、鱼部、鱼部。

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清蒸鳜鱼的网络释义

清蒸鳜鱼，是浙江省地方传统名菜。鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品。清诗有:“时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，南宋大诗人陆游在田园诗中赞它“别饶风味胜一筹”。

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