芋头焖油鸭的繁体字
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芋头焖油鸭的繁体字

【芋头焖油鸭】的繁体字： 芋頭燜油鴨

【芋头焖油鸭】的读音为 yù tou mèn yóu yā，无声调拼音为 yu tou men you ya，简拼为 YTMYY

【芋头焖油鸭】的笔画分别为6画、5画、11画、8画、10画，部首分别为艹部、大部、火部、氵部、鸟部。

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芋头焖油鸭的网络释义

原料荔甫芋460克、腊鸭230克斩件、葱2条切碎、姜汁半汤匙。做法（1）腊鸭洗净，蒸熟斩件，加姜汁捞匀，如不怕肥无须蒸熟。 （2）荔甫芋去皮，洗净切长方形件，用滚油炸至微黄色捞起。 （3）将一竹垫放在煲内，把芋头、腊鸭捞匀，放在煲内，加入调味及适量水煲稔，汁多用生粉水埋芡，下葱兜匀，原煲上桌。

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