【酶香鳓鱼】的繁体字： 酶香鰳魚
【酶香鳓鱼】的读音为 méi xiāng lè yú，无声调拼音为 mei xiang le yu，简拼为 MXLY
【酶香鳓鱼】的笔画分别为14画、9画、19画、8画，部首分别为酉部、香部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】酶的繁体字 香的繁体字 鳓的繁体字 鱼的繁体字
酶香鳓鱼，有医治心悸怔忡、慢性腹泻等功效。酶香鳓鱼是利用鱼体各种酶以及微生物在食盐抑制下的部分分解作用，使鱼体含有的蛋白质等营养成分分解为多种呈味物质，使制品具有特殊的酶香气味。
