【油豆角】的繁体字： 油豆角
【油豆角】的读音为 yóu dòu jiǎo，无声调拼音为 you dou jiao，简拼为 YDJ
【油豆角】的笔画分别为8画、7画、7画，部首分别为氵部、豆部、角部。
【分字繁体字】油的繁体字 豆的繁体字 角的繁体字
含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。
