糙米营养食品的网络释义
糙米营养食品以糙米为主要成分的淀粉添加进热糖液中揉和后,蒸煮α化。添加进适量的干燥桑叶粉、西番莲粉等强化营养的植物粉与富含氨基酸的蛋白分解物,如牡蛎粉、液化鱼肉蛋白或纳豆等,搅拌捏合压延后烘焙成为制品。用这种方法制造轻便小食品,其目的是为了食用方便,营养丰富,味道佳美,又易保存,可作为理想的救急食品。
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