醋拌番茄海带的网络释义
配料: 红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原) 调料: 鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙 做法: 1、番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。 2、所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。 注意: 材料和调味料可备好,吃前再混合拌匀,太早拌好放久了,会使得海带芽变黄,虽然味道不变,但是会影响视觉。
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