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茉莉花，为木樨科植物。常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。小枝有棱角，有时有毛。原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。现我国广东、福建、四川及江南一带都有栽培。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，不耐霜冻。其叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露。详细解释 基本介绍 拉丁语学名：Jasminum 英文名字：Jessamine 界：植物界Plantae 门：被子植物门Magnoliophyta 纲：单子叶植物纲Liliopsida 目：唇形目Lamiales 科：木樨科Oleaceae 成分：茉莉花营养成分，每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸、芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质 植物形态 茉莉花，常绿小灌木或藤本状灌木，单叶对生，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，通常三朵花，有时多,花白色，有芳香，花期甚长，由初夏至晚秋开花不绝。枝条细长，略呈藤本状。叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，花冠白色，极芳香。花期6-10月。常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。枝条细长小枝有棱角，有时有毛，略呈藤本状。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，通常三朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。 主要分布 茉莉花原产于中国西部;印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。 生长习性 性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。 主要品种 莉花大约有200个品种主要有 单瓣茉莉 单瓣茉莉植株较矮小，高7
茉莉花（学名： Jasminum sambac (L.) Aiton）是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
