【重庆酸菜鱼】的繁体字： 重慶酸菜魚
【重庆酸菜鱼】的读音为 chóng qìng suān cài yú，无声调拼音为 chong qing suan cai yu，简拼为 CQSCY
【重庆酸菜鱼】的笔画分别为9画、6画、14画、11画、8画，部首分别为里部、广部、酉部、艹部、鱼部。
【分字繁体字】重的繁体字 庆的繁体字 酸的繁体字 菜的繁体字 鱼的繁体字
重庆酸菜鱼是重庆的一种家常菜肴。由鲩鱼1条（约1000克）、泡青酸菜250克、鸡蛋1个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、花椒适量、泡椒末1大匙制作的一种食物。
