面包酵母的繁体字

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【面包酵母】的繁体字：面包酵母

【面包酵母】的读音为 miàn bāo jiào mǔ，无声调拼音为 mian bao jiao mu，简拼为 MBJM

【面包酵母】的笔画分别为9画、5画、14画、5画，部首分别为面部、勹部、酉部、母部。

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面包酵母的网络释义

面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)是一种单细胞微生物，含蛋白质50%左右，氨基酸含量高，富含B族维生素，还有丰富的酶系和多种经济价值很高的生理活性物质。几千年前人类就用面包酵母发酵面包和酒类，在现代食品工业方面，广泛用作人类主食面包、馒头、包子、饼干糕点等食品的优良发酵剂和营养剂。

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