【镶碗】的繁体字: 鑲碗
【镶碗】的读音为 xiāng wǎn,无声调拼音为 xiang wan,简拼为 XW
【镶碗】的笔画分别为22画、13画,部首分别为钅部、石部。
【分字繁体字】镶的繁体字 碗的繁体字
镶碗被誉为四川梓潼县三绝之一。最早是宫廷御膳,以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料,分层镶嵌清蒸后,辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色,层次分明,吃起来真是清香、酥软、味鲜。