食用明胶的繁体字

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食用明胶的繁体字

【食用明胶】的繁体字：食用明膠

【食用明胶】的读音为 shí yòng míng jiāo，无声调拼音为 shi yong ming jiao，简拼为 SYMJ

【食用明胶】的笔画分别为9画、5画、8画、10画，部首分别为飠部、用部、日部、月部。

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食用明胶的网络释义

食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。

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