【新疆烤羊肉串】的繁体字： 新疆烤羊肉串
【新疆烤羊肉串】的读音为 xīn jiāng kǎo yáng ròu chuàn，无声调拼音为 xin jiang kao yang rou chuan，简拼为 XJKYRC
【新疆烤羊肉串】的笔画分别为13画、19画、10画、6画、6画、7画，部首分别为斤部、田部、火部、羊部、肉部、丨部。
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新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。
