【牛胾】的繁体字： 牛胾
【牛胾】的读音为 niú zì，无声调拼音为 niu zi，简拼为 NZ
【牛胾】的笔画分别为4画、12画，部首分别为牛部、肉部。
【分字繁体字】牛的繁体字 胾的繁体字
大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
