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用料材料 山药排骨大米盐葱花姜片新会陈皮做法1. 排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；2. .山药去皮切适量大小；3. 大米淘洗一下；4. 加入适量清水和一小块陈皮；5. 入焯好的排骨；6. 入山药块；用压力锅压约20分钟左右；7. 自然解压后加少许盐调味；8. 最后下葱花即可！1
