【灌蟹鱼圆】的繁体字： 灌蟹魚圓
【灌蟹鱼圆】的读音为 guàn xiè yú yuán，无声调拼音为 guan xie yu yuan，简拼为 GXYY
【灌蟹鱼圆】的笔画分别为20画、19画、8画、10画，部首分别为氵部、虫部、鱼部、囗部。
【分字繁体字】灌的繁体字 蟹的繁体字 鱼的繁体字 圆的繁体字
灌蟹鱼圆是一道以青鱼为主料的传统名菜，属于江苏淮阳菜系。它色泽洁白，柔嫩而有弹性，内孕蟹粉，色如玻珀，浮于清汤之中有“黄金白玉兜，玉珠浴清流”之美誉。并且营养价值丰富，具有延缓衰老、防癌抗癌、调理补气、健脾开胃之功效。
