【灌肠鸭】的繁体字： 灌腸鴨
【灌肠鸭】的读音为 guàn cháng yā，无声调拼音为 guan chang ya，简拼为 GCY
【灌肠鸭】的笔画分别为20画、7画、10画，部首分别为氵部、月部、鸟部。
【分字繁体字】灌的繁体字 肠的繁体字 鸭的繁体字
灌肠鸭 整鸭一只，去内肠。先烟熏（七八分熟），再汤煮（煮至完全熟）。加料酒上色，再加若干拌菜佐之！也可随自己的口味适当地加作料，亦辣亦麻，自己喜欢就可以。该菜制作简单，味道独特，不愧为川菜一绝！
