【组庵鱼翅】的繁体字： 組庵魚翅
【组庵鱼翅】的读音为 zǔ ān yú chì，无声调拼音为 zu an yu chi，简拼为 ZAYC
【组庵鱼翅】的笔画分别为8画、11画、8画、10画，部首分别为纟部、广部、鱼部、羽部。
【分字繁体字】组的繁体字 庵的繁体字 鱼的繁体字 翅的繁体字
组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。
