【马家烧麦】的繁体字： 馬家燒麥
【马家烧麦】的读音为 mǎ jiā shāo mài，无声调拼音为 ma jia shao mai，简拼为 MJSM
【马家烧麦】的笔画分别为3画、10画、10画、7画，部首分别为马部、宀部、火部、麦部。
【分字繁体字】马的繁体字 家的繁体字 烧的繁体字 麦的繁体字
百年马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用开水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。
