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简介饮水调节是指身体为了保持机体内水平衡而自发进行的一种神经生理过程。人体内水含量一般占总体重的50～60%,占体液的90%。水是促进体内化学反应以及输送营养、排泄废物必不可少的物质（例如尿素等一些无机物只能溶解在水中），在维持机体的正常代谢、保持内环境稳定中起重要作用。有机体在生命过程中不断地丢失水分，又不断地摄取水分，以维持体液的相对恒定。缺水是一种刺激，使人体和动物产生饮水的需要，引起主观的渴感。因缺水或内稳态改变产生的信号可能是饮水行为最有效的起动因素。
