【鸭黄豆腐】的繁体字： 鴨黃豆腐
【鸭黄豆腐】的读音为 yā huáng dòu fǔ，无声调拼音为 ya huang dou fu，简拼为 YHDF
【鸭黄豆腐】的笔画分别为10画、11画、7画、14画，部首分别为鸟部、黄部、豆部、肉部。
【分字繁体字】鸭的繁体字 黄的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
鸭黄豆腐是徽州地区的传统名菜，属于徽菜系。把豆腐切成小方块形，葱洗净切段，姜洗净切末；鸭蛋黄切丁状；锅放油下葱段煸香，下鸭黄稍煸，再加入豆腐，下高汤调味，烧10分钟起锅，淋上猪油即可。
