【高级脂肪酸】的繁体字： 高級脂肪酸
【高级脂肪酸】的读音为 gāo jí zhī fáng suān，无声调拼音为 gao ji zhi fang suan，简拼为 GJZFS
【高级脂肪酸】的笔画分别为10画、6画、10画、8画、14画，部首分别为高部、纟部、月部、月部、酉部。
【分字繁体字】高的繁体字 级的繁体字 脂的繁体字 肪的繁体字 酸的繁体字
高级脂肪酸通常指C6～C26的一元直链羧酸，基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸。工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和与不饱和高级脂肪酸的混合物。此外，还有各种含支链的脂肪酸。
