品名棕榈山梨坦(司盘40) Zonglü Shanlitan(Sipan 40) Sorbitan Palmitate(Span 40) 分子式与分子量 C22H42O6 402.57 CAS号 [26266-57-9]来源及含量本品为山梨坦与单棕榈酸形成酯的混合物,系山梨醇脱水,在碳酸氢钠催化下,与单棕榈酸酯化而制得;或由α-山梨醇与单棕榈酸在180~280℃下直接酯化而制得。含脂肪酸应为63.0%~71.0%;含多元醇应为32.0%~38.0%。性状本品为淡黄色蜡状固体,有轻微的异臭。 本品在无水乙醇或水中不溶。 本品的酸值(2010年版药典二部附录Ⅶ H)不大于8。 本品的皂化值(201...